做乡村项目，有一个问题绕不开：环保。
客人来乡村，是因为这里有干净的空气、清澈的水、 untouched 的自然。如果项目破坏了环境，就是杀鸡取卵。
但很多项目方觉得，做环保设计要花大钱。什么太阳能、污水处理、生态建材，听起来都很贵。
其实不是。内蒙玫瑰小院和一些乡村项目，我们用很低成本的方式，做了很多环保设计。不仅没多花钱，还省了运营成本。
今天，我把乡村项目低成本可持续设计的几点方法，分享给你。
方法一：就地取材，减少运输能耗
运输是乡村项目最大的能耗来源之一。把材料从城市运到乡村，运费高，碳排放也高。
我们是怎么做的？
第一，用当地的旧木老石。
内蒙玫瑰小院的地板、家具、院墙，很多是用周边拆老房子剩下的旧木老石。材料费几乎为零，运费为零。而且旧材料自带时间感，新木材做不出那种味道。
第二，用当地的泥土、稻草做墙面。
我们在几个项目中用了“夯土墙”技术。材料就是当地的黄土和稻草，成本极低。工人也熟悉做法，不需要额外培训。夯土墙保温隔热性能好，冬天暖和、夏天凉快，还能减少空调的使用。
第三，用当地的石材做铺装。
院子的路面、台阶，用当地产的毛石、碎石。不用切割，不用打磨，直接铺。省钱，而且和周围环境融为一体。
方法二：被动式设计，减少能源消耗
被动式设计，就是不依赖设备，通过建筑本身的设计来调节温度、光线、通风。
我们是怎么做的？
第一，朝向决定一切。
在内蒙的项目，我们把主要房间的窗户朝南。冬天阳光能照进来，自然采暖。夏天阳光角度高，被屋檐遮挡，不会太热。这个设计不花一分钱，但能省下大量的空调和取暖费用。
第二，利用自然通风。
我们设计了对流通风的布局。窗户开在相对的两面墙上，风能穿堂而过。夏天不需要开空调，打开窗户就很凉快。
第三，遮阳设计。
在朝西的墙面，我们做了深深的窗套或者外挂木格栅。下午最热的时候，阳光被遮挡住，室内不会暴晒。这个设计用的是当地木材，成本很低，但效果很好。
方法三：水循环利用，减少浪费
乡村项目通常没有市政排污管网。污水处理不好，会污染土地和地下水。
我们是怎么做的？
第一，灰水回用。
洗手、洗澡、洗衣产生的“灰水”，污染不大。我们做了一个简单的过滤系统：灰水流过砂石层和植物根系，被自然净化后，可以用来浇灌院子里的花草。
这个系统的材料就是沙子、碎石、耐水植物，成本不到两千块钱。但每年能省下大量的自来水，而且院子里花草不用另外浇水。
第二，雨水收集。
屋顶的雨水，通过雨水管收集到地面的储水罐里。可以用来冲厕所、洗院子、浇花。内蒙的项目，我们用几个大塑料桶做雨水收集，成本几百块。每年能收集几十吨雨水，够用大半年。
第三，旱厕改造。
在一些没有排污管网的偏远项目，我们用了“生态旱厕”。粪便和尿液分开收集，经过堆肥发酵后，变成有机肥，可以用于周边的农田和果园。没有污水排放，没有异味，还能产出肥料。
方法四：减少一次性用品，降低垃圾量
乡村项目的垃圾处理能力通常很弱。减少垃圾产生，比处理垃圾更重要。
我们是怎么做的？
第一，不提供小瓶装一次性洗漱用品。
我们在客房里放了大瓶装的洗发水、沐浴露，客人按需取用。一个瓶子能用几个月，不像小瓶装每天换一个。垃圾量大幅减少，采购成本也降低了。
第二，用可重复使用的物品代替一次性用品。
不用一次性拖鞋，用可以清洗的布拖鞋。不用一次性纸杯，用玻璃杯或陶瓷杯。不用塑料瓶装水，提供大桶饮用水和可重复使用的玻璃瓶。
这些改变，客人不但不反感，反而觉得“这家民宿有环保意识”，好感度提升。
第三，厨余垃圾堆肥。
餐厅和厨房的厨余垃圾，我们用来做堆肥。果皮、菜叶、剩饭，放到堆肥箱里，加一些干草和泥土，几个月后就变成了肥沃的有机土。可以用来种花、种菜，不用买化肥。
方法五：保护本地物种，不引入外来植物
很多乡村项目为了“好看”，从外地买草坪、买花木。这些外来植物往往需要大量浇水、施肥、打药，破坏本地生态。
我们是怎么做的？
第一，保留原有的植被。
内蒙玫瑰小院的院子里，我们保留了原有的野草和野花。没有铺进口草坪，没有种外地花木。成本为零，而且这些野草野花耐寒耐旱，不用浇水不用管。
第二，用本地植物做绿化。
需要补种的时候，我们去周边的草原上挖一些本地野花、野草，或者从当地苗圃买本地树种。这些植物适应本地气候，不需要额外浇水施肥，也能长得很好。
第三，不破坏原有地形。
设计时尽量顺应原有地形，不大挖大填。保留原有的沟渠、土坡、石头。既省钱，又保留了土地的原始记忆。
数据会说话
内蒙玫瑰小院可持续设计成果：
就地取材比例超过百分之六十，材料运输成本降低百分之四十以上。被动式设计让冬季取暖能耗比同类建筑降低百分之三十，夏季几乎不需要空调。灰水回用和雨水收集，每年节省水费约五千元。垃圾减量措施让每日外运垃圾减少百分之五十以上。
更重要的是，客人对“环保设计”的好感度很高。很多客人专门因为“这家民宿环保”而选择入住，在评价里也会主动提到这些细节。
这个案例告诉我们什么
第一，环保设计不一定贵。就地取材、被动式设计、水循环利用，很多方法成本很低甚至为零，但效果显著。
第二，环保设计能省钱。节能、节水、减垃圾，直接降低运营成本。不是“多花钱做环保”，而是“做环保反而省钱”。
第三，环保设计是品牌的一部分。越来越多的客人愿意为“环保”买单。你做的环保努力，客人看得见、感受得到，会成为他们推荐你的理由。
如果你也在做乡村项目
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久栖设计事务所 · 懂商业运营的设计师
